• Przepisy na szczęście
    Książki

    Przepisy na szczęście – Maia Sobczak

    Czy jedzenie może uszczęśliwiać? Odpowiedź na to pytanie jest z jednej strony prosta, z drugiej zaś nie jest już jednak tak oczywista. Od zarania dziejów jedzenie było dla ludzkości nie tylko sposobem na zapewnienie sobie niezbędnej energii, pozwalającej na przeżycie, lecz również stanowiło źródło przyjemności. Gatunek ludzki potrafi docenić smaki, zapachy, aromaty. Potrafi uczynić z jedzenia obiekt kultu, sprawić, by…

  • kuchnia dla całej rodziny
    Książki,  Kuchnia

    Kuchnia dla całej rodziny

    Zdrowa, zbilansowana dieta to podstawa prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. To jeden z najlepszych sposobów, by przez całe życie cieszyć się zdrowiem, dobrym samopoczuciem i pełnią sprawności intelektualnej. Warto zatem o dietę dbać już od najwcześniejszych lat. Warto karmić młode pokolenie smacznie a jednocześnie dostarczać wszystkie niezbędne dla prawidłowego rozwoju młodego organizmu składniki. Dieta każdego człowieka już od samego początku powinna…

  • Doradca smaku 2
    Książki,  Kuchnia,  Literatura

    Doradca smaku 2 czyli 80 sposobów na rozkosz podniebienia

    Lubicie gotować? Ja lubię … Cóż, w każdym razie lubię o osobie myśleć jako o osobie, która gotować lubi. Kiedy jednak przychodzi do samego gotowania, budzi się we mnie jęcząco-marudzący potwór… Każdy przepis zdaje się być za trudny, za bardzo skomplikowany, wymagający poświęcenia zbyt dużo czasu i mojej energii. Kończy się zazwyczaj tak, że mam dobre chęci, z realizacją jest…

  • Ulubione zimowe ciasto
    Kuchnia,  Przepisy

    Ulubione zimowe ciasto – bezglutenowe i nie tylko

    Kiedy nadchodzi zima, a zwłaszcza zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i Sylwester nachodzi mnie ochota ogromna na keksa. To moje ulubione zimowe ciasto, pełne bakalii, słodyczy, oblane czekoladą. Do tej pory nie było problemu, by upiec sobie keksa. W tym roku stanęło przede mną wyzwanie, by upiec go w wersji bezglutenowej. I udało się Wygląda, moim zdaniem, całkiem dobrze a…

  • Kuchnia,  Lifestyle,  Lokale

    Rodzinny obiad w Restauracji Trio

    Stosunkowo niedawno, bo w maju tego roku dowiedziałam się, że cierpię na celiakię i jedynym sposobem na walkę z chorobą i komfortowe życie jest unikanie wszelkich produktów spożywczych, które w swym składzie zawierałyby gluten. Gluten jest niestety takim rodzajem białka, które jest niemal wszechobecne w powszechnie dostępnym pożywieniu. Na szczęście można znaleźć takie produkty spożywcze, które albo są bezglutenowe w…