Kategoria:

Kuchnia

Zawsze smacznie, zawsze prosto, zawsze bezglutenowo.

Przepisy na szczęście – Maia Sobczak

at

Czy jedzenie może uszczęśliwiać? Odpowiedź na to pytanie jest z jednej strony prosta, z drugiej zaś nie jest już jednak tak oczywista. Od zarania dziejów jedzenie było dla ludzkości nie tylko sposobem na zapewnienie sobie niezbędnej energii, pozwalającej na przeżycie, lecz r…

Czajnikowy.pl – dobra herbata

at

Czarna, zielona, czerwona a nawet żółta. HERBATA. To o niej właśnie mowa. Towarzyszy nam niemal każdego dnia. Herbata jest obecna na całym praktycznie świecie. Spotkać można nielicznych, dla których filiżanka herbaty nie kojarzy się pozytywnie. Herbata jest doskonałą okazją do rodzinnych dyskusji, do…

Kuchnia roślinna dla każdego

at

Czy wyobrażasz sobie codzienność kulinarną bez mięsa? Ba, czy wyobrażasz sobie codzienne posiłki nie tylko bez mięsa, lecz też bez jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego?Jeśli wegetarianin czy nawet weganin nie brzmi dla ciebie jak totalne szaleństwo, ekscentryczne wybryki czy nawet jak…

Kuchnia dla całej rodziny

at

Zdrowa, zbilansowana dieta to podstawa prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. To jeden z najlepszych sposobów, by przez całe życie cieszyć się zdrowiem, dobrym samopoczuciem i pełnią sprawności intelektualnej. Warto zatem o dietę dbać już od najwcześniejszych lat. Warto karmić młode pokolenie smacznie a…

Wielka uczta z Erin Gleeson?

at

Czy wykwintna kuchnia musi być bardzo droga, a królujące w niej przepisy nad wyraz wręcz skomplikowane? Czy potrzeba wielu, często dość drogich a nawet dość trudnych do zdobycia dla przeciętnego kucharza składników, by cieszyć podniebienie esencją dobrego smaku? Czy trzeba spędzić w…

Chłodnik najlepszy na upały

at

Właśnie nastąpiła krótka przerwa w upałach. Jeszcze kilka dni temu temperatury dochodziły do ponad 30 stopni Celsjusza nad morzem. W głębi kraju było jeszcze cieplej. W takiej temperaturze ciężko się nawet myśli o jedzeniu, a co dopiero je. Je…

Jaglanka na słodko dla dwojga i kulinarne Link Party

at

Ostatnio bardzo natarczywie chodziła za mną kasza jaglana. Dawno jej nie jadłam i mocno zatęskniłam. Pojawiły się właśnie pierwsze truskawki… no… to jeszcze nie te wspaniałe, rozpływające się w ustach czarodziejskie owoce, przenoszące człowieka do czasów beztroskiego…

Nie pytaj mnie jak wykastrować sernik

at

To jest mój trzeci rok na diecie bezglutenowej. Wiadomość, że muszę bezdyskusyjnie porzucić ukochane pieczywo, pyszne drożdżówki czy pizzę, była dla mnie niezmiernie przykra i bardzo trudno było mi się z tym faktem pogodzić. I początkowo nie potrafiłam się diety bezglutenowej trzymać bezwzgl…

Domowy blok czekoladowy

at

Jak wiele razy już to na Krzywej podkreślałam, mam swoje lata. Pamiętam czasy Polski przed 1989 r. PRL był moją dziecięcą rzeczywistością. Wiele wtedy było nie tak, bardzo wiele. Były jednak rzeczy, które do tej pory wspominam z łezką w oku, zw…

Świąteczny makowiec bezglutenowy – banalnie prosty i szybki

at

Chwilę mnie nie było… Ta bywa z dwoma maluchami w domu… Co tam będę opowiadać… Wiecie jak jest… Niemniej jestem i mam dziś dla Was bardzo smakowity przepis.Wielkimi krokami zbliżają się Święta. Warto już teraz pomyśleć o świątecznych wypiekach. Jestem zdecydowaną wypiekową tradycjonalistk…

Niebo i piekło czyli likier kajmakowy

at

Niebiańsko słodki, piekielnie ostry likier kajmakowy chodził za mną od dłuższego czasu. Ostatnio jedzenie… i picie… zwłaszcza z dodatkiem alkoholu za mną chodzi dość często. Likier kajmakowy to słodki alkohol, którego przygotowanie nie powinno nam zająć więcej niż kilka minut, a…

Bezglutenowe babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą

at

Ostatnio chodziło za mną coś słodkiego, dobrego i bezglutenowego. Pomyślałam babeczki… Ale… Ostatni raz robiłam babeczki na urodziny syna… z gotowego ciasta, z pudełka… w dodatku bezglutenowe… Wyszły paskudne i nie nadawały się do niczego. Pomyślałam wtedy… nigdy więcej…

Meksykański gulasz sojowy

at

Przez ponad dwadzieścia lat byłam wegetarianką. Nie lubiłam mięsa i wszelkich jego przetworów. Z uwagi na trapiące mnie różne dolegliwości, mięso wróciło do mojej diety. Niemniej za mięsem nie przepadam i wybieram przede wszystkim dania wegetariańskie. Mi…

Aromatyczne ciasto herbaciane

at

Muszę to przyznać… jestem uzależniona od słodkości. Przepadam zwłaszcza za wszelkimi ciastami. Dziś chcę Wam zaproponować aromatyczne ciasto herbaciane. Oczywiście w wersji bezglutenowej. Ciasto herbaciane w wersji bezglutenowej jest bardzo smaczne, aromatyczne i przyjemnie wilgotne.Składniki: 100 g miękkiego masła 200 g…

Ciastka parzone bezglutenowe – pyszne i puszyste

at

Jestem człowiekiem jednak małej wiary. Nie myślałam, że to się uda. Nie wierzyłam, że wyjdą mi ciastka parzone bezglutenowe, w dodatku pyszne i zdatne do spożycia dnia następnego.W zeszłym roku Tłusty Czwartek przyniósł mi jedynie frustrację. Niczego nie przygotowywa…